О полезном завтраке

Полезные статьи

Полезный завтрак – это то, что помогает нам чувствовать себя в прекрасном расположении духа, не вспоминая о еде, и не испытывая чувство голода до обеда.

Хотите избавиться от надоедливых килограммов? Начинайте с утреннего приема пищи. Если его пропустить, калории, которые вы поглотите в обед, будут плохо расходоваться. Часто именно из-за отсутствия завтрака, мы набираем лишние килограммы.

Но помните, утренний прием пищи должен быть не только вкусным, но и полезным.

О вкусном и полезном завтраке для худеющих

Утренний прием пищи должен быть легким, но в тоже время питательным. Грамотно составленное меню, поспособствует улучшению метаболизма. Калорийность утреннего приема пищи – примерно 500-700 ккал. Но стоит учесть возраст, образ жизни, а также физические нагрузки.

Хотите избавиться от лишних килограммов? В этом случае, вам стоит придерживаться минимальной калорийности. Итак, утром вы должны съесть пищу, которая включает в себя клетчатку (5 г) и легкоусвояемые белки (20 г), а также витаминами и минералы.

Об основах правильного питания по утрам

Полезный завтрак на каждый день:

1. База – сложные углеводы – это крахмал из растительной пищи + гликоген. Отличным решением будет гречневая/ овсяная каша, сваренная на воде или на молоке. Также подойдут пшеничные/ овсяные отруби, пророщенная пшеница.

2. Дополнить «базу» следует белком – отварная курица (лучше всего грудка), яйцо или котлета, приготовленные на пару.

3. Не желательно утром есть красное мясо. Если необходим белок, то уж лучше яйцо – и этого достаточно. Основу завтрака должны составлять углеводы – заряжают энергией на весь день. А белок (именно мясной) лучше оставить на вечер.

4. Откажитесь от жареной пищи – это ведь сплошные канцерогены. И от сладкого – от продуктов с высоким гликемическим индексом. Например, категорически не рекомендуется кофе с конфетами или пирожными.

Не хотите по утрам есть мясо? Замените его на кисломолочный продукт. Например, йогурт или отруби с кефиром.

Выбирая сливочное или растительное масло, отдайте предпочтение последнему варианту, а еще лучше льняному.

Не забывайте и о витаминах с минералами. Но помните, фрукты ни в коем случае нельзя совмещать с основной едой. Они могут служить перекусом – полноценным и отдельным приемом пищи, но до 16-00. Иначе будет «буря» в животе.

Что касается напитков, то отдавайте предпочтение натуральному кофе, но никак не растворимым аналогам. Чай также в приоритете. Хотите стать стройными? Забудьте о сахаре и сливках. Сахар заменяем на натуральные сахарозаменители – например, стевию. Сливки - на обезжиренное молоко.

О завтраке для тех, кто активно тренируется

Неверно составленное питание до и после тренировок вызовет дискомфорт во время занятий, а что еще хуже, сделает их бесполезными и вредными.

Диетологи и тренеры по фитнесу советуют за час до занятий съесть кусочек зернового хлеба или какой-нибудь фрукт, или же бутерброд с сыром, а также выпить стакан чая/сока.

"Даже если спортсмен тренируется с 5 утра, он никогда не начнет день без завтрака, говорит О. Перевалова, диетолог, – Иначе от занятия не будет толку. Если вы худеете, то нужно понимать, что пытаться сжечь жир натощак бесполезно. Организм нужно завести, как автомобиль: без впрыска горючего машина не поедет, так и необходимые процессы в теле человека не запустятся без углеводной загрузки".

Полезные завтраки на каждый день

Итак, рассмотрим полезные завтраки (правильное питание) на пять дней для тех, кто хочет быть в тонусе.

День первый

· 40 г (в сухом виде) любой каши – 136 ккал;

· тыквенные семечки/орехи (не более 15 г) – 83 ккал;

· сухофрукты (около 20 г) – если это курага, то 44 ккал;

· вареное яйцо – 80 ккал;

· если кофе (50 мл), то 30 ккал, если чай, то 0 ккал.

В общей сумме получается 381 ккал.

День второй

· овсянка + корица + печеное яблоко (200 г) – 200 ккал;

· вареное яйцо – 80 ккал;